掲載日:2024.10.11 米作り - 臼引き – 読み物 米作り 昨日、稲刈りをし、収穫したばかりの籾(もみ)。 本日は朝から臼引きを行っています。臼引きとは、籾から籾殻(もみがら)を除去して玄米… 米作り 臼引き